パティスリー シャンマロニエ

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ケーキのおいしさが際立つ、シックなたたずまい

シャンマロニエは先代のシェフが1970年にオープンし、現在は2代目シェフに引き継がれ、約45年以上も松伏町で親しまれている老舗の洋菓子店です。時代の流れに伴いケーキ屋さんも周りに増えていますが、先代からの教えが守られた丁寧なお菓子作りと、変わらない味がずっとお客さんに伝わり続け、安定した人気のあるお店となっています。店名は洋菓子店のイメージとして、フランスのパリ市内にあるシャンゼリゼ通りに植えられた美しいマロニエの並木に由来し、ロゴもマロニエの花がモチーフとなっています。お客さんにはいつも身近に感じてもらい覚えやすいようにと、お店の名前はカタカナで表し、読みやすくてなじみのよい店名となっています。さらに、イメージカラーをワイン色に設定することで、お店の雰囲気やシェフによって毎日心を込めて作り出されるお菓子に、温かみと落ち着いた上品さを添えています。商品のバリエーションは、ケーキだけでもホール型やロール型、プチケーキと数多く取りそろえているため、それぞれの用途やお好みに合ったお菓子を選ぶことができます。ふんわりとしたスポンジが好評で、バースデーケーキとして利用されることが多いホールケーキの種類も、サイズから素材に至るまで多岐に渡るので、お誕生を迎える方にあわせた趣向にするなど選ぶ楽しみも味わえます。焼き菓子にも定評があり、気の利いた贈答用に使われることが多い商品です。季節ごとに作られるものもあるため、定番品にプラスすることで目新しさが加わり、品質がよく飽きのこない贈り物をすることができます。お店の中には、親しみのある雰囲気で出迎えてくれるスタッフがいますので、自分で決めかねるときには予算や贈り先の状況にあうものを一緒に選んでくれます。また、シャンマロニエでは“おいしいお菓子をお手ごろなお値段で”というお店のコンセプトにより、少し高価で特別な日を飾るお菓子という印象のあるケーキも、お買い求めやすい価格設定がされています。良心的なお値段なので、手土産やご褒美としてだけでなく、普段のティータイムのお供にも利用できます。素材にこだわり、確かな腕で作られたお菓子がいつでも手軽に買えるというところも、若い方から年配の方まで幅広い年齢層の方に好まれ続ける理由です。長い間地元での評判がよいため、今ではそのおいしさがどんどん人づてに広がっており、松伏町近辺を訪れたときにはぜひ立ち寄りたいケーキ屋さんとなっています。(CouponCode対象店舗) お好みに合わせたバースデーケーキをお選びいただけます バースデーケーキは店頭分もご用意がございますが、急な注文でも対応できるようにしており旬の食材選びや食感を大事にしたスポンジなど、おいしいお菓子を作ることを心がけています。是非当店自慢のお菓子をお召し上がりください。スタッフ一同、ご予約お待ちしております。 落ち着いたワインカラーと季節の花々がお出迎え 外観はイメージカラーのワイン色を全体に施し、入口周りをレンガ風にあしらった、落ち着いた趣のあるお店です。2階建の建物の中央をアクセントとして白地にし、金色の文字でお店の名前を入れて、大きな看板のようになっています。定休日の水曜日以外は夜20時まで営業しているため、暗くなってもお店が分かりやすいように、夜は店名のロゴ部分にスポットライトを当てて浮かび上がらせ、目立つようになっています。通りすがりにも店舗であることが分かるように、お客さんの目線に入りやすい入口横の壁面に、ワインカラーに白文字で店名を入れた額縁のような看板があります。外周には花壇やプランターが並び、季節の花々が出迎えてくれます。通り沿いに大きなガラスの窓と扉があり、外からでもおいしそうに並ぶケーキの数々を見ることができます。扉はガラス戸の手動となりますが、段差がないので入りやすくなっています。通りの向かい側には郵便局がありますので、初めての場合は目印になります。 ケーキのおいしさが際立つ、シックなたたずまい ガラス扉を開けてお店の中に入ると、内装は落ち着いた外観の雰囲気にあわせて、清潔感あふれるシックなたたずまいとなっています。所々にイメージカラーのワイン色が差し色として加えられているため、お店全体に統一感があり心休まる空間となっています。扉や窓越しに見えるショーケースは、正面に二台置かれており、人気のホールケーキからプチケーキまで、たくさんの種類のお菓子がきれいに並んでいます。右手奥には焼き菓子コーナーもありますので、手土産や贈り物などにも利用することができます。あまり派手なディスプレイはありませんが、ハロウィンやクリスマスなどのイベントに合わせた装飾もあり季節感を味わうことができます。さりげない飾り付けは外からも眺めることができ、行き交う人たちに喜ばれています。主張し過ぎず、どんな年代の方にも居心地よく買い物ができるように配慮された店内が、地元で40年以上愛され続ける魅力のひとつとなっているケーキ屋さんです。 地元で親しまれる“ケーキの王道”が勢ぞろい 正面に二つ並んだショーケースの中のケーキは、大小あわせて20種類ほどあります。シャンマロニエのホールケーキは、地元で長く親しまれており“ケーキの王道”と呼ばれ、ほかの地域からもお客さんが訪れる人気商品となっています。「生クリームデコレーション」、「モンブラン」、「生チョコレートデコレーション」が定番ですが、なかでも通常プチケーキとして作られることが多い「モンブラン」がホールケーキになっているということで、栗のケーキが大好きな人にはお誕生日や贈り物にとても喜ばれる商品です。素材に焼き栗のペーストを使用しており、香ばしい香りと味を堪能できます。一般的に数日前からの予約が必要なバースデーケーキも、店頭分がありますので急な注文にも対応してくれます。一緒に並ぶプチケーキやロールケーキはフレッシュなフルーツをふんだんに使い、見た目も味もバリエーション豊かで、どれも先代からの味が引き継がれており、変わらない味が魅力です。 厳選された素材を使い、美しさを表現 パティスリー シャンマロニエのお菓子は、シェフの“新鮮な素材を新鮮なうちに使用してお客さんに届けたい”という思いから、旬の素材や鮮度のよい食材が使われています。いちごのシーズンにはたっぷりといちごを使ったお菓子が並びますので、濃いいちごの味とふわっとした甘さが溶け込んだ絶妙な味を楽しめます。また、「ベイクドチーズ」などには、酸味が少なくコクの深いマスカルボーネチーズを使うなど、商品に合った素材選びにもこだわっています。シェフの手により真心込めて作りあげられるお菓子のひとつひとつには、先代から丁寧な作り方も継承されています。ケーキのデコレーションは、自分や家族へのご褒美として、あるいは大切な方への贈り物やイベントに花を添える役割など、いろんなシーンに利用できるようにどれも美しい見た目になるように作られています。それと同時に、お客さんが実際にケーキを口に入れる場面も想定して、食べやすいように中にサンドするフルーツのカットの仕方や仕上げにも工夫が施されています。 定番からシーズン商品まで豊富なラインナップ ケーキと共に、お店の右奥に並べられた30種類もの焼き菓子にも人気があります。定番の商品に加えて、季節やイベントごとに作られる焼き菓子もあるため、いつ訪れても新鮮さが加わっており楽しむことができます。一風変わった商品として、洋菓子の素材としてはあまり使われることのない白あんをベースにした生地の中に、クリームチーズまたは梅あんが入っているという、2種類の「松伏響菓エローラ」が人気を呼んでいます。ドーナツが好きだけれどもカロリーが気になるという方には、油で揚げない「焼きドーナツ」がヘルシーでおすすめです。店内のお菓子を贈答用に利用したいときは、ラッピングもしてくれるので、お気に入りを詰め合わせたオリジナルの贈り物ができます。遠くの方へ贈るときは、お店から直接全国発送もできて便利です。 隣接した広めの駐車場で安心 お店の建物の横には、車で訪れるお客さん用として4台分の駐車場があります。それぞれの駐車スペースは広めになっているため、比較的大きめの車でも止めることができます。道路に面した駐車場なので、出入りのしやすい形状になっており、初めての方でも止めやすくなっています。 ベテランスタッフのさりげない気遣いが好評 長年地域に密着したお店ということで、足を運ぶお客さんに対する気遣いがさりげなく徹底されているケーキ屋さんです。清潔さを保つために細やかに掃除をされている様子が、隅々まで磨かれたショーケースや、ほこりのない棚に表れています。なじみのお客さんから初めての方まで誰でも入りやすいように、清潔感のあるスタッフがやさしい声掛けで迎え入れてくれます。店内のお菓子に対する説明も丁寧なので、商品選びに迷ったときは気軽に相談することができます。また、行ったことのないお店や時々しか利用しない場合に、ネットや電話で予約するときはちゃんと伝わるかどうかなど不安になりますが、対応に慣れたスタッフが必要なことはきちんと確認しながら受けてくれますので、安心して注文することができます。陳列にも気配りが見られ、商品はどれもお客さんから見える位置に並べられています。特にイベント商品や季節ものなどは前面にピックアップされており、お客さんの目に止まりやすいようになっています。

  • 店名

    パティスリー シャンマロニエ (パティスリーシャンマロニエ)

  • 住所

    埼玉県北葛飾郡松伏町松葉1-4-9

  • 営業時間

    日曜日:10:00〜19:00, 月曜日:10:00〜19:00, 火曜日:10:00〜19:00, 水曜日:休業日, 木曜日:10:00〜19:00, 金曜日:10:00〜19:00, 土曜日:10:00〜19:00, 祝日:10:00〜19:00

  • 定休日

    水曜日

  • 駐車場

    なし

  • 情報提供元:EPARKスイーツガイド