SIRO cake(シロケーキ)

シロケーキ
  • SIRO cake(シロケーキ)
  • SIRO cake(シロケーキ)
  • SIRO cake(シロケーキ)
  • SIRO cake(シロケーキ)
  • SIRO cake(シロケーキ)

素材にこだわったシンプルな美味しさをお届けする「緑の中のケーキ屋さん」

SIRO cake(シロケーキ)さんのイチオシ商品は、「ふんわり生クリームのデコレーション(季節のフルーツ)」です。本品は、ふわふわ・しっとりと焼き上げた4層のスポンジに、北海道産純生クリームをサンドされたデコレーションケーキです。原材料の小麦粉は瀬戸内産小麦を使用しており、お砂糖は、ミネラル豊富な北海道産のビート糖(てんさい糖)を使用されています。トッピングのフルーツは、契約農家さんから仕入れた瑞々しい旬なものだけをたっぷりと飾られているのが特長です。本品は、当サイトのご注文画面からご予約可能となりますので、ぜひお誕生日やイベントなどでご利用ください♪ 店舗からの一言 SIRO cake(シロケーキ)のページをご覧いただき、ありがとうございます。 当店は、2019年4月に広島市内から車で20分ほどの場所にある森林の中にオープンしました。店名の「SIRO(白)」には、「シンプルな素材をシンプルに美味しくお届けしたい」という想いから、原材料である小麦粉やバターを厳選し、食べた時の口どけや食感を大切に、心を込めて一つひとつ丁寧にお作りしています。元々、山あいの中にオープンした理由は、なかなか街中に行けないおじいちゃんやおばあちゃんに、「お菓子をお届けしたい」と思ったのがきっかけでした。オープン以来、お近くにお住いの方を中心にご利用いただいておりますが、お店まで来られない方のために配達もしておりますので、気になる商品がある方はぜひお気軽にお問い合わせくださいませ♪(※配達エリアは公式HPをご覧ください。) 皆様のご予約を、心よりお待ちしております。 広島市内から車で20分!緑の中のケーキ屋さん 広島市安佐北区にあるSIRO cake(シロケーキ)さんは、広島市内から車で20分ほどの場所にある多肉植物専門店「leaf+(リーフプラス)」さんの2Fにございます。2019年4月オープンのため、お車のナビゲーション情報が更新されていない場合は、googlemapsで同店が併設されている「leaf+(リーフプラス)」さんを検索されるとルートが出てきます。自然豊かな山あいにある同店は、周辺を緑豊かな森林に囲まれています。敷地内には、20台分の無料駐車場に加え、ご家族で楽しめる遊具や広々としたドッグランもございますので、休日レジャーにピッタリです♪ こだわりスイーツが約20種類!森林の中でカフェタイム 多肉植物専門店「leaf+(リーフプラス)」さんの2FにあるSIRO cake(シロケーキ)さんは、「cake SIRO」の看板が置かれた入口から入り、右横にある階段を上がると左手にございます。店内正面にあるショーケースには、定番商品の「ベイクドチーズケーキ」や「クラシックショコラ(濃厚チョコレートケーキ)」などが5~6種類、季節のフルーツをたっぷりと使われた「季節のタルト」などが4種類ほどご用意されています。また、同店こだわりの高千穂発酵バターをたっぷりと使われた芳ばしい焼き菓子は、10種類ほど販売されています。その他、契約農家さんが砂糖とフルーツのみで作られた手作りジャムもご用意されています。ご購入されたスイーツは、併設された1Fのカフェ内でドリンクと一緒にお召し上がりいただけます。 サクサクほろほろ食感!芳ばしさの秘密は発酵バター SIRO cake(シロケーキ)さんでは、タルトや焼き菓子に「高千穂発酵バター」を使われています。発酵バターは、原料となるクリームに乳酸菌を入れて、半日以上発酵して作られます。さらに、同店が使われている「高千穂発酵バター」は、ヨーロッパの伝統的な撹拌機(かくはんき)を使い、熟練の作業員が丁寧に作り上げています。大量生産はできませんが、この「発酵」というひと手間を加えることによって、コクが深まり、特有の風味を作り出しています。こちらを使ったお菓子は、焼き上げたときだけでなく、食べた時までしっかりと芳ばしいバターの香りや風味を味わうことができます。ぜひ当サイトのご注文画面より、ご予約ください♪

  • 店名

    SIRO cake(シロケーキ) (シロケーキ)

  • 住所

    広島県広島市安佐北区安佐町久地日の奥3520-80-2F

  • 営業時間

    日曜日:10:00〜16:00, 月曜日:10:00〜16:00, 火曜日:休業日, 水曜日:休業日, 木曜日:10:00〜16:00, 金曜日:10:00〜16:00, 土曜日:10:00〜16:00, 祝日:10:00〜16:00

  • 定休日

    火曜日, 水曜日

  • 駐車場

    あり

  • 情報提供元:EPARKスイーツガイド