プチ・フルール さいか屋藤沢店

プチフルールサイカヤフジサワテン
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横浜の老舗ケーキ屋さん「プチ・フルール」さんが藤沢駅「さいか屋藤沢店」さんにオープン!

「洋菓子店プチ・フルール」さんは、1971年に横浜市港南区上大岡にて1号店を開業され、現在は東京・神奈川でパティスリー7店舗が展開されているケーキ屋さんです。「おいしいケーキを届けたい」というシンプルな想いのもと、パティシエさんによってひとつひとつ丁寧に作られたプチ・フルールさんのケーキは、長きにわたり地域の方々に愛され続けています。プチ・フルールさんが創業以来、最もこだわり続けていることは、バター、牛乳、チョコレートなど、使用する材料を一切妥協をしないことです。材料の質を下げれば価格を抑えたケーキをつくることはできますが、材料の質を落としたり、質をごまかすことなどはせず、最高のものを使用して「本物」の味を届けるのが、 プチ・フルールさんの創業からのこだわりです。「最高のものを使い、素材それぞれの特長を活かす」ことこそが来店される方々をとりこにするケーキを作り続けられる大きな理由の一つです。品質をよくすることだけにとどまらず、その高品質な材料を使いこなし、活かしきる。そのたしかな腕を持つ職人さんの作る「本物の味」をぜひご賞味ください。 地元のお客様からの愛を大切に、これからも新しいケーキを作り続ける 創業以来、横浜の地元の方々に愛されて、ここまで来ました。どの地、どのお店でも、同じように、皆様にお菓子で幸せを感じてもらえるよう尽力してまいります。また、これからもケーキ作りへの情熱と探求心を忘れずに、自分たちならではのお菓子を開発し続けてまいります。ぜひご来店を、お待ちしております。 藤沢駅北口目の前!さいか屋藤沢店さんにある便利な店舗です プチ・フルール さいか屋藤沢店さんは、藤沢駅北口から徒歩4分にある「さいか屋藤沢店」さん内にございます。駅前という好立地に加え、さいか屋藤沢店さんの中にはファッションやグルメのお店も充実しており、お買いものやお出かけの際、立ち寄りやすいのも大きな魅力です。横浜の老舗店「プチ・フルール」さんの味を、よりお気軽にお買い求めいただけます。 ショーケースの中には充実の品ぞろえのケーキがずらり!テレビで絶賛されたこともあるケーキも! ショーケースには、常に10種類前後のカットケーキと、3種類ほどのホールケーキが並んでいます。カットケーキの一番人気は、定番の「ショートケーキ」で、お店自慢のコクのある生クリームが絶品と評判です。また、「サバラン」は、リキュールでひたひたに浸されたマドレーヌのような生地に、生クリームとカスタードクリームがサンドされた、パリの伝統のお菓子をプチ・フルールさん仕様にアレンジしたものです。洋酒の香りと、しっかり甘いクリームが絶妙にマッチした大人のお菓子として人気で、テレビ番組の中でも、スイーツ好きで有名なタレントから絶賛された逸品です。他にも種類豊富なお菓子がたくさんございますので、ぜひ一度ご賞味ください。 質のよい素材を使って本物の味を届けたい!添加物を抑えて作るこだわりのケーキ 本物の味をお客様に届けるため、素材もよいものを使って作ることがプチ・フルールさんのこだわりで、「プチ・フルール」というお店の名前の通り、お花のように見た目も美しく、楽しく食べられるスイーツの数々を提供されています。また、価格を抑えるために材料の質を下げたりせず、添加物もなるべく使わないように努めておられ、妥協した手法で大量生産するのではなく、仕上がりを優先させてお客様に満足していただけるものを作られています。 バターや牛乳などは、素材の特長やケーキの種類によって使い分けるというこだわりをもっておられ、プチ・フルールさんの職人は、その品質のよい材料を使いこなすことができます。チョコレートは、おいしいチョコレートを作るといわれているマックス・フェルクリン社さんが認めたお店でしか使用できないクーベルチュールチョコレートを使用されており、生クリームも甘すぎずコクのあるものを使用するなど、最高の素材を使用し、素材の特長を最大限活かした商品づくりこそがプチ・フルールさんの人気の秘訣です。

  • 店名

    プチ・フルール さいか屋藤沢店 (プチフルールサイカヤフジサワテン)

  • 住所

    神奈川県藤沢市藤沢555さいか屋1F

  • 営業時間

    日曜日:10:00〜19:30, 月曜日:10:00〜19:30, 火曜日:10:00〜19:30, 水曜日:10:00〜19:30, 木曜日:10:00〜19:30, 金曜日:10:00〜19:30, 土曜日:10:00〜19:30, 祝日:10:00〜19:30

  • 駐車場

    なし

  • 情報提供元:EPARKスイーツガイド